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我校食堂顺利通过山西省教育厅食品安全工作专项检查

时间:2011年07月08日 00:00

7月7日上午,由山西省教育厅后勤处副调研员郭建泽、山西大学商务学院副院长杜志国、山西财经大学饮食服务中心副主任范卫东、山西金融职业学院饮食中心副主任侯建明组成的山西省教育厅高校食品安全工作专项检查组一行4人莅临我校,听取了我校食品安全工作专项检查自查报告,现场查验了相关索证索票、台账等资料,座谈交流了如何缓解不断上涨的原材料价格和劳动力成本对高校食堂造成的压力,如何加强食品安全监管、规范使用食品添加剂等问题,检查组对我校饮食服务工作给予了肯定并提出了进一步改进的意见。后勤服务中心主任杨卫东主持会议,酒店管理实训中心主任及相关负责人参加了会议。

会后,检查组到我校学生食堂进行了实地检查,并现场反馈了意见。

(酒店管理实训中心 供稿)

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