探访食堂后厨“零距离” 共筑校园食品安全“新防线”
发布时间:2025-11-28阅读数:
11月27日下午,会计学院与大数据学院10余名学生代表走进校园食堂后厨,通过实地检查与面对面座谈的形式,增进学生对食堂工作的了解,搭建高效沟通桥梁,共同筑牢校园食堂食品安全防线。
在食堂负责人带领下,学生代表实地参观了操作间、主副食库、洗碗间等重点区域,参观了食品加工、餐具消毒全流程,同时同学们还结合所学专业知识,细致查看了进货台账及单据。
座谈会上,同学们围绕菜品质量、就餐环境、服务等方面建言献策,食堂负责人逐一记录并耐心解答。此次活动强化了学生校园监督主动性,后勤保障部将常态化开展此类体验活动,畅通反馈渠道,凝聚师生与食堂共治合力,为全校师生提供更安全优质的餐饮服务。



初 审:白智杰
复 审:杨虎成
终 审:苏 琳
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