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青春脚步丈量非遗沃土 匠心传承赋能乡村振兴

——财税学院“三下乡”实践队赴山西霍州开展年馍研学活动
发布时间:2026-07-10阅读数:

近日,财税学院“三下乡”社会实践团队深入山西省霍州市,开展了一场以“寻访非遗足迹·厚植文化自信”为主题的研学实践活动。队员们走出校园,走进田间地头与生产一线,通过实地走访、沉浸式体验、深度对话等形式,近距离触摸霍州年馍的文化脉搏,在行走的课堂中感悟中华优秀传统文化的博大精深,以青春之力赋能非遗产业高质量发展。

走进生产一线,探寻产业化发展“新路径”。7月6日,实践队首站抵达霍州市霍嬷嬷食品科技发展有限公司。在企业负责人的陪同下,队员们深入年馍文化展厅与现代化生产工坊,全方位了解霍州年馍从传统手工制作到规模化、标准化生产的演变历程。透过一个个精美的面塑作品和一条条繁忙的流水线,队员们深刻认识到,非遗的生命力在于创新,在于与现代产业的深度融合。在技艺体验环节,面点师傅现场传授花馍制作精髓,队员们全神贯注,揉面、塑形、收口,一双双稚嫩的手在面粉飞舞中逐渐灵巧,最终制作出寓意美好的“玫瑰”与“福袋”花馍。随后,队员们与企业总经理武大鹏展开深入交流。武大鹏详细阐述了霍州年馍品牌化、产业化的发展脉络,并寄语青年学子:“非遗传承不仅需要坚守匠心,更需要注入青年的创新思维。”他鼓励学生发挥所学专业优势,不断将专业知识转化为助力乡村产业振兴的实际行动。

对话非遗传承人,感悟工匠精神“真内涵”。7月7日,实践队辗转前往霍州市绿和祥食品有限公司,专程拜访霍州年馍非遗传承人韩爱英老师。作为这项古老技艺的守护者,韩老师向队员们娓娓道来霍州年馍的种类谱系与民俗寓意,并现场演示了省级非遗代表作“登高年馍”的制作绝技。只见她双手翻飞,叠面层、嵌红枣、收边整形,顷刻间,一个造型饱满、寓意“步步登高”的艺术品便跃然案头。在韩老师的悉心指导下,队员们纷纷上手实践,在一揉一捏间体会“匠心”的重量,在一层一叠中感悟“传承”的温度。大家纷纷表示,亲手制作的不仅仅是一个个年馍,更是对中华优秀传统文化的致敬与认同。这种“面对面”的教学、“手把手”的传承,让非遗不再是书本上冰冷的文字,而是鲜活可感、触手可及的文化温度,极大地激发了青年学子守护文明根脉的责任感与使命感。

深化实践育人,谱写青春挺膺“担当篇”。此次霍州年馍研学之旅,不仅是一次对非遗文化的深度寻访,更是一堂生动的思政大课。实践队坚持“受教育、长才干、作贡献”的原则,将专业学习与社会实践紧密结合,将文化自信融入青春血脉。通过两天的沉浸式学习,队员们在触摸历史纹理中坚定了文化立场,在见证产业变迁中拓宽了视野格局,在服务乡村振兴中明确了奋斗方向。

下一步,财税学院“三下乡”实践队将继续深入基层一线,聚焦非遗保护、产业升级、乡村治理等关键领域,开展更具针对性、实效性的调研与服务,努力让青春在全面建设社会主义现代化国家的火热实践中绽放绚丽之花,为助推中华文化创造性转化、创新性发展贡献蓬勃的青春力量。

初 审:张   希

复 审:杨虎成

终 审:苏   琳




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