为深化产教融合，拓宽学生行业视野，推动大数据、人工智能、工业互联网、物联网等专业知识与传统特色产业数字化转型场景深度融合，大数据学院组织2025级全体学生赴紫林醋业工业园开展“走进紫林醋业，品读匠心传承”产业实践访学活动，全院共计382名学生、26名教师分四批次完成本次访学实践活动。

本次实践访学采取小批量、多批次错峰组织形式，于10月20日-23日的每日下午分批开展。访学过程中，学院严格落实安全管理规定，每一批次配备多名带队教师，实行全程人员管控，保障实践访学活动安全有序开展。在企业讲解员引导下，师生先后参观传统酿造车间、智能灌装流水线、研发质检实验室。在酿造车间，同学们实地观摩食醋固态发酵、淋醋、陈酿全套非遗酿造工艺；在智能灌装车间，近距离了解智能灌装线、在线质量监测、仓储物流数字化管控平台，直观学习数据采集、生产溯源、能耗大数据管理在传统制造业的落地应用；在研发与检验检测实验室，师生了解了新品研发、配方优化、原料与成品检测全流程，感受研发试验数字化、质量管控数字化的实践模式。

活动过程中，师生一同走进三晋醋苑展馆，系统了解山西陈醋源远流长的发展历史，从古籍记载、传统作坊时代，到晋商走南闯北带动醋业发展，再到新时代企业守正创新、数字化赋能产业升级的完整脉络，领略千年醋文化传承底蕴，读懂一代代匠人坚守匠心、精益求精的故事，在千年醋文化的变迁中感悟中华优秀传统文化传承创新的时代价值。

此次产业访学，是学院落实校企协同育人的重要实践。一方面让学生走出课堂，切身感受传统产业数字化升级的真实场景，深化大数据相关专业认知；另一方面搭建起学院与企业常态化沟通桥梁，为学生实习就业拓展渠道。学院将持续梳理本次访学实践获取的产业案例、红色教育资源，反哺课堂教学改革，丰富项目化教学与课程思政素材，持续为地方数字产业培育高素质技能人才。

初 审：乔冰琴

复 审：杨虎成

终 审：苏    琳